Ẩm thực

Về đất Quảng ăn...xương rồng Chắc hẳn ít ai biết rằng cây xương rồng - một loại cây mọc hoang thành rừng ở vùng ...

Hẻm bánh canh Những người sành ăn không ai không biết quán bánh canh bà Quýt nằm cuối đường Phan Châ...

Bánh chuối chiên Có lẽ, không đứa trẻ nào sinh ra và lớn ở vùng nông thôn mà tuổi thơ lại không gắn ...

Mực cơm xứ Quảng Năm nay vùng biển bãi ngang xứ Quảng quê tôi được mùa mực cơm. Mực cơm thường xuất ...

Gỏi cá trích Tam Thanh Những người con Tam Thanh xa quê, khi được ăn một miếng gỏi cá trích cứ ngỡ như mình ...

Vấn vương cơm lam núi rừng Đông Giang Sau mấy giờ xe máy từ Đà Nẵng, chúng tôi đặt chân đến Đông Giang, vùng rừng núi hùn...

Vịt mùng năm Có lẽ không phải tự nhiên hay tình cờ mà ăn thịt vịt trở thành tập tục của mọi nh...

Cách làm bánh Ú tro Nay, Tết mồng năm lại về, nỗi nhớ quê cứ dâng trào, ký ức ngày xưa được quây quầ...

Lòng thả xứ Quảng “Lòng thả xứ Quảng, cô ăn một tô nhé!” - Bác chủ quán tóc lấm tấm sợi đen sợi t...

Ăn mực một nắng ở Cù lao Chàm Đã dăm ba bận đến với Cù Lao Chàm, lần nào tôi cũng thưởng thức món mực một nắng ...

Phở sắn - mộc mạc hồn quê xứ Quảng Nếu đã một lần đến Quế Sơn (Quảng Nam) bạn hãy thử tìm ăn phở sắn, một trong nh�...

Tuổi Trẻ Quảng Nam