Với đặc điểm thịt lành, bổ dưỡng và khá phổ biến, cá lóc được chế biến thành nhiều món khác nhau ở mỗi địa phương. Ít người biết, dân xã Tam Thăng (TP. Tam Kỳ, Quảng Nam) có món ngon cá lóc nướng trộn.
Warning: Attempt to modify property of non-object in /home/bahuan/public_html/t2qn/home/components/com_jomcomment/mambots.php on line 116
Warning: Attempt to modify property of non-object in /home/bahuan/public_html/t2qn/home/components/com_jomcomment/mambots.php on line 470
Ẩm thực
Chè lục tàu xá
Cùng với xí mà, lường phảnh, tàu xá cũng là món ăn đã theo chân các Hoa kiều và người Minh Hương du nhập vào thương cảng Hội An từ ...Lạ lùng món rêu
Vâng, rêu chứ không phải là riêu! Và rêu đủ món, từ rêu nướng, rêu nấu canh đến rêu xào, rêu hấp…Bắp luộc xứ Quảng
Vùng bãi bồi quê tôi nhà ai vườn cũng rộng. Bên cạnh các loại đậu, mướp, rau... thì không thể thiếu những bãi bắp xanh mướt. Mùa t...Mát lành canh mít nấu tép
Nhắc đến mít, chắc hẳn ai cũng nghĩ đến trái mít chín thơm lừng, những múi mít vàng tròn lẳn, ngọt đậm đà nhưng ít ai biết rằng...
Các bài viết khác...
Trang 1 trong tổng số 19 trang.
Ẩm Thực
Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ
Với đặc điểm thịt lành, bổ dưỡng và khá phổ biến, cá lóc được chế biến thành ...
Chè lục tàu xá
Cùng với xí mà, lường phảnh, tàu xá cũng là món ăn đã theo chân các Hoa kiều và ngườ...
Lạ lùng món rêu
Vâng, rêu chứ không phải là riêu! Và rêu đủ món, từ rêu nướng, rêu nấu canh đến r...
Bắp luộc xứ Quảng
Vùng bãi bồi quê tôi nhà ai vườn cũng rộng. Bên cạnh các loại đậu, mướp, rau... thì ...
Mát lành canh mít nấu tép
Nhắc đến mít, chắc hẳn ai cũng nghĩ đến trái mít chín thơm lừng, những múi mít vàng ...
Bánh ít, nhớ nhiều!
Trong đời sống ẩm thực của người Quảng Nam, bánh ít lá gai trông thật “đời thườn...
Hến xào chuối cây
Mỗi lần nghe tiếng rao: “Hến đây! Ai mua hến không...” đi ngang qua ngõ, tôi chợt nhớ ...
Lên Giằng... ăn cá chiên
Quán bán cá chiên mở dọc đường Hồ Chí Minh qua Thạnh Mỹ ngày ngày đón khách “giang h...
Lạ miệng bột báng tôm cua
Những ngày đầu xuân, trời miền Trung trở mưa đột ngột, lọ mọ ra chỗ quán quen, kêu ...
Về đất Quảng ăn...xương rồng
Chắc hẳn ít ai biết rằng cây xương rồng - một loại cây mọc hoang thành rừng ở vùng ...
Hẻm bánh canh
Những người sành ăn không ai không biết quán bánh canh bà Quýt nằm cuối đường Phan Châ...
" Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm
Rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say..."
