Tuổi Trẻ Quảng Nam

Thứ Tư, 8 / 2 / 2012
Cỡ chữ
  • Cỡ chữ lớn
  •  Cỡ chữ mặc định
  • Cỡ chữ nhỏ
Trang chủ Văn Hóa Đặc Sản Quảng Nam Loòng Boong Xứ Quảng

Loòng Boong Xứ Quảng

Gửi cho bạn bè
Trái loòng boong trong tròn ngoài méo
Trái thầu dầu trong héo ngoài tươi
Em thương anh ít nói, ít cười
Ôm duyên ngồi đợi chín mười con trăng!

Trái Loòng Boong còn có tên gọi là trái Nam Trân, hày còn được dân gian gọi là bòn bon, là đặc sản của các huyện vùng tây tỉnh Quảng Nam nhưng tập trung nhiều nhất ở huyện Đại Lộc và huyện Tiên Phước. Loòng boong có vị chua, thơm, ngọt lạ lùng. Các bạn đã bao giờ thưởng thức hương vị trái loòng boong đất Quảng chưa? Nếu chưa, xin mời bạn làm một chuyến tham quan du lịch đến thăm Quảng Nam - vào dịp cuối hè sang thu - là mùa của trái loòng boong.

Loòng boong ra hoa vào tháng tư âm lịch, từng chuỗi hoa màu trắng xen vàng lấp lánh, thơm lừng trong gió. Mùa hoa bòn bon rụng là mùa hội hè, "mùa cưới" của bọn trẻ con, chúng nhặt cánh hoa xâu thành chuỗi đeo vào cổ nhau, quý phái không thua vua chúa... Đến chừng tháng bảy bòn bon kết trái, đến tháng chín, mười là thu hoạch. Mùa bòn bon chín chỉ kéo dài chừng một tháng.

Vào năm 1805, đích thân vua Gia Long hạ lệnh vào tháng 9 hằng năm, phải tiến quả nam trân (loòng boong). Đến triều Minh Mạng, quy định mỗi mùa trái chín, Quảng Nam phải cống sáu giỏ...

Thuở xưa, những vùng rừng núi có loòng boong đều thuộc sự quản lý của triều đình và đã trở thành những khu cấm địa.
Triều đình nhà Nguyễn lúc bấy giờ đã có quy chế riêng đối với các khu rừng loòng boong. Mỗi khu vực đều có viên quan trông coi và có quyền huy động dân đinh địa phương ngày đêm thay phiên nhau canh giữ. Đến mùa trái chín, viên quan chọn lựa các chùm trái chín ngọt thơm ngon và đẹp nhất tiến về kinh để nhà vua thưởng thức.

Trong dân gian, có truyền thuyết rất thi vị về trái Loòng Boong và chúa Nguyễn. Theo truyền thuyết, vào mùa hè năm ất Mùi, Đông Cung (tức thế tử Hoàng Tôn Dương) bị quân Tây Sơn vây đánh, thua chạy vào vùng rừng núi Quảng Nam. Lương thực đã cạn, trong lúc đang đói lả thì gặp một rừng cây trái lạ, Đông Cung hái ăn thử và thấy rất ngon liền đặt tên là trái Nam Trân (trái quý ở phương nam). Do móng tay Đông Cung bấm vào, nên mọi trái Loòng Boong ngày nay đều có vết bầm trên ruột.

Ở Quảng Nam , trái loòng boong tập trung nhiều tại thượng nguồn sông Vu Gia, một nhánh của sông Thu Bồn. Trái Loòng Boong thường có bán rất nhiều tại các chợ vùng quê Quảng Nam vào các tháng 8, 9, 10 dương lịch hàng năm.

D.LOAN

Lời Bình (5)add comment

truongthanh :

ực ực! bà con ơi làm ơn đừng đăng mấy cái bài này nưa nha! ở xa quê nghê nhắc mấy cái này học sao zoo huhuhu thèm quá đi! ai ở ngoài đó gửi cho tui vài KÝ khoe với người ta đi! ưc ực
Tháng tư 17, 2009

danger :

hic, mi`nh dân Đại Lộc ma` jơ` mới bik ở Đại Lộc có cây bon` bon. ma` con` tập trung chủ yếu nữa mới ghê chứ. nhâm` oa`i mí pac' ơi. Đại Lộc ko có cây bon` bon đâu. chỉ có vun`g núi mới có.Nhưng ngon nhất thi` có ở Tiên Phước con` lại các vùng khác th`i càng lên cao trái càng trắng và ngon
Tháng năm 17, 2009

sanguyen90 :

ở tiên phước có nhiều bòn bon lắm. Xa quê mà nhắc tới món này them quá
Tháng chín 26, 2010

VuThien :

nhìn mà thèm wá đi !kéo áo lên lay nuơc miếng đã chứ chảy hết ra rồi ..... haha
Tháng mười 03, 2010

chilinh24h :

Món này mới năm ngoái mình mới biết là đặc sản
QN đóa kha....................
Tháng một 11, 2011

Viết lời bình
Bạn phải đăng nhập để gửi lời bình. Xin vui lòng đăng ký nếu Bạn chưa có tài khoản

busy
 

Đặc Sản Quảng Nam

Chuối chần xứ Quảng Chuối chần xứ Quảng Chuối chần - đặc sản xứ Quảng "Chuối chần là món bà ngoại dạy mẹ làm, giờ mẹ ...
 
Cơm gà Tam Kỳ Cơm gà Tam Kỳ Bên cạnh các món nem lụi, bún thịt nướng, mì Quảng..., cơm gà từ lâu đã trở thành đ...
 
Nhớ... Mít hông Nhớ... Mít hông Hằng năm, kể từ tháng 2, tháng 3 âm lịch trở đi, khi những con chim tu hú gọi bầy vang t...
 
Khoai chà xứ Quảng Khoai chà xứ Quảng Nếu ai đã từng một lần đến Quảng Nam và được thưởng thức món khoai chà dân dã có...
 
Bánh ú tro Hội An Bánh ú tro Hội An Năm nào cũng vậy, bắt đầu từ những ngày đầu tháng 5 âm lịch, tại Hội An nhà nhà r...
 
Me dầm Me dầm (TTQN) Chua chua, ngọt ngọt, dòn dòn những trái me no tròn chật chội xếp thẳng đứng trong...
 
Hương bánh thuẫn của nội Hương bánh thuẫn của nội (TTQN) Cứ đến ngày 25-26 Tết là nhà tôi lại rộn ràng với việc đánh trứng, rửa khuôn...
 
Ốc hút xứ Quảng Ốc hút xứ Quảng Tại bãi cát Hương An, dọc quốc lộ 1A hoặc vùng ven Tam Kỳ đang nở rộ các “quán ốc...